Suco Detox com Gengibre: Queime Calorias e Ganhe Saúde

Hoje falaremos sobre o suco detox com gengibre. Ele é ótimo para quem gosta de experimentar receitas, experiências e sabores completamente diferentes! A adição do gengibre – ingrediente que faz muito sucesso entre profissionais da área da nutrição – pode ser uma alternativa bem saudável para suas receitas de suco detox.

Nesse artigo vamos falar um pouco mais sobre esse alimento tão importante para a manutenção da nossa saúde. Além disso, traremos duas receitas e veremos como o gengibre se tornou um dos principais ingredientes das várias receitas de suco detox elaboradas por profissionais da área da saúde e nutricionistas. Confira!

A Importância do Gengibre

Se você é uma pessoa que está sempre ligada nos assuntos e nas últimas tendências relacionadas com hábitos de alimentação saudável e estilo de vida equilibrado, provavelmente já ouviu falar do gengibre.

O gengibre é uma raiz de origem asiática, bastante consumida em países como a China, o Japão e a Índia. Daí seu uso difundido na culinária japonesa, por exemplo.

Caracterizada por um sabor que mistura um discreto frescor e uma leve sensação de ardência, o gengibre não é um alimento que, em um primeiro momento, agrada a todos os tipos de paladares.

Acredita-se que no Brasil o gengibre chegou através das populações europeias colonizadoras, que consumiam essa raiz após começarem a adquirir especiarias e temperos da região oriental do planeta.

A planta que dá origem à raiz se adaptou muito bem ao terreno e clima brasileiro e hoje é facilmente cultivada no país.

Apesar de ser tradicionalmente utilizada em receitas de salada, sopas e pratos orientais, muitas pessoas têm começado a introduzir essa raiz em preparação de bebidas como, por exemplo, os sucos detox.

O gengibre apresenta características nutricionais que permitem classificar esse produto como um alimento funcional, já que é capaz de promover benefícios ao organismo humano após o seu consumo regular.

Características Nutricionais do Gengibre

O gengibre é tradicionalmente conhecido por suas características termogênicas (leia mais sobre alimentos termogênicos aqui).

A presença de uma substância chamada gingerol em sua composição permite uma elevação importante do metabolismo corporal, aumentando a queima de calorias e a produção de calor pelo organismo.

Essa característica é um dos motivos pelos quais o gengibre tem sido considerado um ingrediente indispensável para a preparação de receitas e sucos detox, já que com o aumento das reações metabólicas no organismo, o corpo é capaz de eliminar uma quantidade maior de toxinas através da urina, do suor e das fezes.

Apesar de a característica termogênica ser considerada a mais importante encontrada nesse alimento, o gengibre ainda apresenta vários outros nutrientes que podem beneficiar a qualidade da nossa alimentação e trazer ainda mais poder para os sucos desintoxicantes.

Algumas das outras características nutricionais desse alimento são:

• Alta concentração de antioxidantes que ajudam a combater a ação de radicais livres;
• Baixo valor calórico;
• Boa concentração de fibras alimentares;
• Fonte de potássio, fósforo e magnésio;
• Rico em vitamina C;
• Boa fonte de carboidratos.

Combinando Gengibre Com Outros Alimentos

O gengibre é um alimento muito versátil, graças ao seu aroma, sabor e textura exótica e pode ser combinado com vários tipos de receitas e alimentos.

Ele vai bem em saladas, em pratos quentes, pratos salgados, doces e, claro, bebidas.

Nesse tópico vamos citar os alimentos que geralmente são combinados com o gengibre na preparação de sucos detox poderosos e saborosos.

Cenoura

A cenoura é um vegetal tradicionalmente adicionado às receitas detox por sua boa concentração de antioxidantes, fibras alimentares e vitamina A.

Essa vitamina é essencial na manutenção da saúde da nossa visão, sendo capaz também de atuar como um importante antioxidante.

Água de coco

A água de coco é uma ótima opção para substituir a água natural na preparação de receitas de sucos detox, por causa de seu sabor e seu valor nutricional.

Ela é conhecida por profissionais da saúde como um isotônico natural, por apresentar concentrações importantes de eletrólitos indispensáveis para o nosso bem-estar.

Maracujá

Nada combina melhor com o frescor e o adocicado do gengibre do que o Maracujá.

O maracujá é uma fruta rica em antioxidantes naturais, fibras alimentares e compostos que apresentam poderes calmantes, permitindo uma sensação de relaxamento e bem-estar após o seu consumo.

Goji Berry

Essa frutinha asiática que foi, por muito tempo, a sensação do universo da alimentação saudável, é uma ótima opção para combinar com gengibre na elaboração de sucos detox.

A Goji é um dos alimentos com maior concentração de vitamina C disponíveis na nossa alimentação e, por esse motivo, tem um importante poder antioxidante.

A concentração de fibras alimentares encontradas nesse alimento também é muito apreciada por especialistas. Quer saber mais sobre fibras? Leia nosso artigo sobre alimentos ricos em fibras aqui.

Limão

Assim como o maracujá e o goji berry, o limão também é uma importante fonte de antioxidantes naturais da nossa alimentação, já que é rico em vitamina C.

O seu sabor amargo combina muito bem com a peculiaridade do gengibre, elaborando sucos incrivelmente saborosos e nutritivos.

Receitas de Suco Detox com Gengibre

Se você ficou interessado em usufruir dos benefícios dessa raiz tão poderosa, que tal conferir essas receitas de suco detox elaboradas com gengibre para adicionar na sua rotina? Aproveite!

Suco de tomate com gengibre

Ingredientes

• Suco de ½ limão;
• 200mL de suco de tomate;
• Raspas de gengibre;
• Água com gás.

Modo de preparo

Higienize bem alguns tomates para preparar 200mL de suco dessa fruta. Bata os tomates em um processador ou liquidificador até conseguir a quantidade ideal.

Ainda no copo de liquidificador adicione o suco de meio limão, as raspas de gengibre e a água com gás. Bata até conseguir uma mistura homogênea e sirva em um copo com gelo sem coar.

Consuma imediatamente após o preparo.

Suco de uva detox

Ingredientes

• 1 limão com casca;
• Raspas de gengibre a gosto;
• Canela a gosto;
• 200mL de suco de uva natural.

Modo de preparo

Separe um cacho de uva de sua preferência e higienize bem para preparar um copo de suco natural dessa fruta com a ajuda de um liquidificador.

Após preparar o suco, adicione o limão picado com casca (não se esqueça de higienizar a casca), as raspas de gengibre e um pouco de canela.

Bata tudo até conseguir uma mistura homogênea e sirva em um copo com gelo sem coar. Consuma a bebida imediatamente após o preparo, para aproveitar ao máximo sua concentração de nutrientes.

O que você está esperando para adicionar o gengibre às suas receitas de suco detox? Gostou das nossas sugestões apresentadas acima? Deixe seu comentário sobre o assunto!